モリンガってどんな植物？
ワサビノキ科ワサビノキ属の樹木
学名：Moringa oleifera (モリンガ オレイフェラ)
和名：ワサビノキ
原産国は北インド主に熱帯・亜熱帯地域で広く栽培されている可食植物
厳しい環境でもよく成長し、生命力の強さが特徴
アフリカ大陸・東南アジア・南アメリカ や日本でも九州・沖縄などで栽培されています
世界の国々では、「薬箱の木」「生命の木」「母の親友」「奇跡の木」などと呼ばれています
世界で最も古い伝統的医学の一つである「アーユルヴェーダ」にも「モリンガは300の病気を予防する」と書いてあり
太古の世界から栄養価が高いことで人々に重宝されていました
2007年には国連WFP（国際連合世界食糧計画）にも採用され飢餓に苦しむ地域の人々を救っています
